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こんにゃくの味噌田楽

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今日は冷たい雨が降り、寒い一日でした。

夕食には「おでん」にしましたが、こんにゃくが大きかったので、
1/3ほどは味噌田楽にしてみました。

実はリンクを貼らせていただいているcarrieさんの「鮎の田楽」の記事を見て
作ってみました。

「鮎」は手にはいらないので、こんにゃくです。
味噌は毎年作っている自家製です。
お砂糖とお酒を加えて少し火で溶かしてゆでたこんにゃくに
かけただけですが、夫と長男は喜んでくれました。
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by hinodeminami | 2005-12-04 20:48 | 料理
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