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春の七草

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セリ、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

7日は春の七草で七草粥をいただきました。
お正月で疲れた胃腸を労わるという先人の知恵。
確かに、野菜不足になりがちなお節料理のせいか、私には吹き出物
がぽつりと出てしまったのです。

あえて、生の七草のセットを買って、次男に見せたりしたのですが、
どこになずなの葉があるの?これはごぎょう?ほとけのざ?
とだいぶ怪しい講義になってしまいました^^;

私が子供の頃はきっと川原の土手で取れたのかな。
なんて思います。
よく、祖母が多摩川の土手でヨモギを摘んできて、
草餅を作ってくれたことを思い出しました。
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by hinodeminami | 2006-01-08 13:57 | 料理
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