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コーヒー風味のブラウニー

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昨日は次男のサッカーチームのクリスマス会でした。
ゲーム大会を役員さんが企画してくれたり、
シチューを作ったり、沢山の差し入れなどで
親子共々たのしいひとときを過ごしました。

私もデザート用に、グリコの「アロマーモ」というコーヒー
風味のあるチョコレートを使ってブラウニーを焼いて
差し入れをしました。

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アロマーモを2枚半、湯煎で溶かして、そこへバターを
120g加えて一緒に湯煎にかけます。
卵と小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜたところへ
湯煎のチョコ&バターを加えて、たっぷりのクルミを
加えて焼くだけです。

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このケーキは子供用でなく、もちろんお母様がたのデザート用です。
くるみをたっぷり入れて焼きました。

コーヒー風味のチョコレートを使用したためでしょうか、
かるい感じに仕上がった感じがします。

皆さん喜んでくれました(^^♪
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by hinodeminami | 2006-12-18 23:06 | 料理
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