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「人参の牛肉巻き」でお弁当

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今日は前の晩から下味をつけた牛肉の薄切りに、茹でた人参を巻きました。
下味はみりん、酒、しょうゆ、各20CCずつ。
一晩おいたので、しっかりと味はしみ込んでいました。

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青海苔をたっぷり混ぜた卵焼きと夕べのおかずの切干大根と
お豆も詰めました。
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by hinodeminami | 2008-12-12 20:32 | 料理
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